第69章 沙蟹酱
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莫三江说:“你家里有多少盐?全部给我拿过来。”
要全部盐?要那么多盐干什么?
莫大成不明,但是还是回他:“我家里估计一斤左右吧,你要的话,我现在回去拿。”
莫三江看了看沙蟹的数量,问他:“不知道村里的小卖部下班了没?”
莫大成点头说:“下了,他们跟我们一起散的。”
小卖部就在村口附近,天天都有那么几个闲人,围在一起打牌喝酒,聊天吹牛皮。
莫大成问莫三江:“是不是盐不够?我妈处还有一包粗盐,准备用来腌咸菜,行不?”
莫三江点头同意:“正好呢,都带过来。”
一般家庭常用的食用盐,是普通比较细粒的盐。而腌咸菜的粗盐是比较大粒的,很少用来煮菜食用,因为不容易融化。所以大家一般说的盐,就只是说细盐。
刚好莫三江接着做的,跟腌咸菜差不多,他
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